Projet numéro 5918 : "LOGO POUR RESTAURANT SPECIALISE DANS LES PRODUITS DE LA MER FRAIS"
Présentation du concept du restaurant :
Lieu : île de la Réunion
Le restaurant offrira :
· Une carte centrée sur l’offre de poissons et des crustacés frais (dont langoustes, homards et crabes) avec une composition des plats reposant sur 3 principaux piliers :
o La valorisation de produits frais et de qualité (présentation des crustacés vivants dans des viviers et des poissons sous vitrine réfrigérée)
o Une touche locale (agrémentation des sauces et des accompagnements par des produits locaux : arômes, épices, fleur, fruits, légumes régionaux…) è cuisine métissée
o L’esprit de partage et la convivialité (en plus des plats classiques, une carte des entrées essentiellement constituée d’assortiments thématiques à déguster selon la tendance du «finger food», des plateaux de crustacés et poissons à partager : les « platters » (permettant de proposer un mode de service moins formel que les restaurants gastro)
Remarque : ticket moyen du restaurant : 35/40 euros donc assez cher => restaurant qui se veut quand même « classe »
· Un thème marin (expérience du monde de l’Océan) associé à la culture et à l’histoire de la Réunion
è Le monde sous-marin avec un décor dans les tons bleus et fonds marin (jeux de lumière, décors sols et murs, aquarium paysager) et l’utilisation de tables basse aquarium design : espace lounge/bar
Un décor en bois rappelant un bateau (hublots, cordages, voiles…) avec présentation de l’histoire maritime globale de la Réunion (maquettes bateaux historiques) : espace restaurant
Recherche du logo :
Nom du restaurant : « LE SAFRAN BLEU »
Significations et idées à expliciter avec ce nom de restaurant :
· Le safran est la partie immergée du gouvernail d’un bateau
è Cohérent avec la thématique « bateau » + « sous marine » (partie immergée donc dans l’eau)
è Gouvernail permet de donner le cap au bateau donc état d’esprit positif et motivant pour le restaurant
· Le safran est aussi une épice qui « représente » les saveurs de la Réunion et c’est une épice « noble et de qualité », parfois appelée « l’or rouge » tout en étant une très belle fleur
è Cohérent avec la touche locale de la cuisine du restaurant + qualité de la cuisine
Informations sur le safran : http://www.safrandugatinais.fr/safran.htm
· Bleu : couleur de l’océan
è cohérent avec la thématique du monde de l’océan, sous –marin
Le logo doit donc :
- faire le lien avec le nom du restaurant et les subtilités des significations multiples cachées derrière le nom
- faire le lien avec la thématique de la mer et bateau
- faire le lien avec la touche locale de la cuisine et la qualité de la cuisine (épice « noble »)
- faire comprendre que le produit phare est les crustacés (homard, langouste, crabe)
Le design du logo doit également retranscrire l’ambiance décontractée mais chic du restaurant (resto « classe » à 35/40 euros de ticket moyen)
Enfin, le logo doit faire apparaître le nom « Le safran bleu » de manière claire.
*Commentaire de l' administrateur :